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CULINAIRE

“Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.”

Paul Bocuse.
Ma propre mère ne disait pas autre chose, sous une autre forme “Pour faire de la bonne cuisine il faut par essence être généreux”.

© 2022 Jean-François Fortchantre

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